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關于印發《柳州市建筑工地突發性食品安全事故應急預案(2018年修訂)》的通知
發布日期:2018-12-21 17:56     

 

柳建管字〔2018106

 

關于印發《柳州市建筑工地突發性食品安全事故

應急預案(2018年修訂)》的通知

 

各有關單位:

  為有效地組織好建筑工地食品安全工作,依據《食品安全法》及柳州市食安辦的有關要求,結合我市建筑工地的實際情況,對《柳州市建筑工地突發性食品安全事故應急預案》進行修訂,現印發實施,請各單位認真貫徹執行。同時,請各有關部門、單位健全規章制度,制定各自救援應急預案,建立救援應急隊伍,并定期組織演練。

 

附件:柳州市建筑工地突發性食品安全事故應急預案

      2018年修訂

 

 

柳州市住房和城鄉建設委員會

20181219

 

 

 

公開方式:主動公開

 

 

 


附件 

柳州市建筑工地突發性食品安全事故

應急預案(2018年修訂)

 

 

    為有效預防、及時控制和消除建筑工地食品安全事故的危害,指導和規范我市建筑工地食品安全事故應急處理工作,確保建筑工人生命安全,按照全市統一領導,部門指導協調,企業全面負責,各方聯合行動的食品安全工作機制,特制定本應急預案。

一、制定目的

柳州市建筑工地食品安全應急工作及時、高效、有序進行,建立健全我市建筑工地食品安全應急響應機制,提高對建筑施工現場突發食品安全事件的應對能力,預防、減少和控制突發食品安全事件的風險與危害,確保建筑工地人員的身體健康與生命安全,保障我市建筑業穩定、有序發展。

  二、適用范圍

針對柳州市市區范圍內在建房屋建筑和市政工程施工過程中建筑施工現場和民工生活區發生的食物中毒等食源性疾患,造成嚴重社會影響的級食品安全事故。級及以上食品安全事故按照柳州市食品安全事故應急預案操作手冊執行。

三、工作原則

(一)以人為本,安全第一。把保障人民群眾的生命安全和身體健康、最大程度預防和減少建筑工地食品安全事故減少人員傷亡作為首要任務。

(二)預防為主,加強監管。把應對突發食品安全事件的各項工作落實在日常管理之中,加強基礎工作,做好預案演練,提高防范意識。增強對可能引發突發食品安全時間的各個環節和因素進行風險分析, 積極采取措施預防突發食品安全事件的發生。

(三)信息暢通,反應及時。建立快速準確的食品安全信息報告及群眾舉報制度,保證信息的準確、及時、暢通。對突發食品安全事件的信息迅速做出反應,及時采取措施進行緊急救治和現場控制。

  四、組織機構與職責
   (一)成立市建筑工地食品安全應急工作指揮部,機構組成如下:
    總指揮:市住建委分管領導。
    副總指揮:市住建委建管科科長。
    指揮部成員:市住建委辦公室、市政科、公用科、財務科、人教科、黨委辦及市質監處負責人。

指揮部辦公室:設在市住建委建管科

總指揮負責全市市區內建筑工地施工現場食品安全應急工作的統一調度與協調;副總指揮負責本預案的組織、實施及落實工作;指揮部辦公室負責全市建設系統食品安全應急工作的具體實施,協助有關監管部門對建筑領域發生的較大食品安全事故進行調查處理及相關救援工作,指導建筑領域單位建立健全食品安全事故應急預案或處置方案,以及食品安全事故發生后,在市政府和市食安辦的指導下組織開展突發食品安全事件的具體應對工作。
  (二)各施工單位職責
  1.強化、落實責任制,各建筑施工工地確實落實食品安全責任制。必須做到機構健全、責任明晰、思想到位、指揮到位、措施得當。
  2.做好應急救援值班工作,各單位領導要親自帶班,及時安排值班人員,嚴禁擅離職守,同時要做到對食品安全突發事件及時上報。

3.發生食物中毒等食源性疾病,施工單位須立即向市住建委、市食品藥品監管部門、市衛生監管部門報告,積極開展救援,保護好現場,配合有關監管部門的調查工作,處理好病人的救治工作。
  五、應急響應
  建筑工程施工現場一旦發生食品安全隱患,施工現場責任單位和現場人員應當在2小時內向市食安辦及市住建委報告,市住建委核實后將啟動本《應急預案》,進行應急協調處理工作。應急響應程序如下:
   )市住建委辦公室或建管科在接到各種途徑轉來的食品安全事故電話后,要認真記錄簡明情況,立即向市建筑工地食品安全應急工作指揮部報告,指揮部核實后宣布啟動本《應急預案》。
   )市住建委相關負責人及相關人員立即到事故現場。

)到現場后積極了解情況,配合有關部門對病人的救護,盡可能防止事故擴大,減少人員死亡。
   )根據事態發展,超出市建筑工地食品安全應急工作指揮部的處置能力,需要更多部門和單位參與處置時,及時報告市政府及上級食品安全應急指揮部,上級食品安全應急指揮部組織、協調有關部門和單位參與應急救援工作。
  六、應急處置
  應急預案啟動后,市住建委將立即趕往現場配合相關部門進行醫療救治、現場檢測、事件調查等應急處置工作。

(一)組織醫療救治。協調衛生、醫療等部門開展醫療救治工作,盡快查明病因,采取有效救治措施。

(二)進行事件調查處理。配合相關部門調查事故發生原因,追蹤源頭,做好事故防范工作,控制食品安全事故繼續蔓延。

(三)信息報告

1.按照早發現、早報告、早控制、早解決的原則,對于一般建設工程施工食品安全事件的信息,建筑工地施工單位要及時報告市建筑工地食品安全應急工作指揮部,報告事故發生單位、時間、地點、狀況、危害程度、入院和死亡人數、事故原因的初步判斷、采取的措施及事故控制情況和現場處置人聯系方式等。市住建委初步了解情況后,以電話和書面形式上報市食安辦。

2.對于較大以上建設工程食品安全事件,或對于發生在敏感地區、敏感時間,或可能演化為重大、特別重大建設工程施工食品安全事故的信息,立即上報市政府和市食安辦。

(四)善后工作

各施工單位要積極主動做好事故善后處理工作,市建筑工地食品安全應急工作指揮部監督和指導施工單位做好善后安撫工作。

七、響應終結

當食品安全事故得到控制,并達到以下兩項要求,經分析評估認為可解除響應:一是食品安全事故患者全部得到救治,原患者病情穩定24小時以上,且無新的急性病癥患者出現,食源性感染性疾病在末例患者后經過最長潛伏期無新病例出現;二是現場、受污染食品得以有效控制,食品與環境污染得到有效清理并符合相關標準,次生、衍生事故隱患消除。

八、其它事項 
  (一)建筑工地食品安全事故應急處理工作結束后,應急處理工作程序自行終止。
  (二)本預案同時適用于可能發生的建筑工地食品安全事故,組織建筑施工企業實施緊急救援工作并配合市食安辦進行事故調查處理的指導性意見,在實施過程中根據不同情況隨機進行處理。
  (三)如遇政府職能調整,本預案應做相應調整。

 



      
      

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